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"VALPOLICELLA"
Das Anbaugebiet

Unter dem Namen Valpolicella versteht man jene Hügellandschaft der Provinz Verona, die sich zwischen den sanften Hängen der Lessiniberge und der Ebene um Verona, entlang der Etsch und bis zu den Hügeln von Soave erstreckt.
Der Boden ist hier reich an Steinsalzen, hat eine hohe Wasserdurchlässigkeitund ausreichende Feuchtigkeit, und die Reben wachsen auf sanften, sonnenbeschienenen Hängen. Dank der geographischen Lage, dem milden Klima und der Bodenbeschaffenheit werden im Valpolicellagebiet seit Jahrhuderten fast ausschliesslich Reben angebaut.

 
 
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