Valpolicella Cassico Superiore Ripasso DOC - Vin Verona-Veneto

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Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2014
"Le Morete"


Weingut:
Manara

Vol.:
14%

Flaschengrösse:
0.75 und 1.5 Liter



Region:
Venetien/Verona

Reben:
70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara, 5% andere Rebsorten aus Eigenanbau.

Passt zu:
Pilzrisotto oder Fleischgerichte wie Braten und gegrilltem Fleisch, Wild.

Der Wein:
Starkes rubinrot mit granatreflexen. Lieblicher Duft der an Früchtekonfitüre, Dörrfrüchte, Caffee und Muskatnuss erinnert. Etwas Würzig nach Ingwer (eine Eigenschaft die fast alle Weine aus dem Valpolicella gemeinsam haben). Es ist ein Wein der einen langanhaltenden Geschmack hinterlässt, ein vollmundiger Wein, aber gleichzeitig einen leicht bitteren Geschmack mit weichen Tanninen (Gerbsäure).

 
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